La Lentille Verte du Puy

En 1819, Jean-Pierre SABAROT donne naissance à une modeste entreprise artisanale. Près de deux siècles après sa création le groupe SABAROT WASSNER, travaille toujours dans le respect de ses traditions et se porte garant de l’authenticité de ses produits.



Spécialiste des légumes secs avec la fameuse « Lentille Verte du Puy », l’entreprise perpétue son savoir-faire avec la culture sans engrais, le triage et le conditionnement dans sa région d’appellation.



Cultivée sans engrais, ce « diamant vert » est synonyme de santé et de gastronomie.

Santé puisqu’elle constitue un excellent apport énergétique indispensable pour la croissance des enfants et au bon équilibre de l’adulte.

Gastronomique parce que les qualités gustatives de ce légume sont reconnues par les plus grands chefs.

Jolivet, Epicerie Fine - Produits du terroir, Vins & champagnes - 17, rue Saint Pierre - 43 000 LE-PUY-EN-VELAY - Tél. : 04 71 02 24 78 - contact@epiceriefine-jolivet.com