Epicerie Fine - JOLIVET au Puy-en-Velay

Conserverie La Belle Iloise

Conserverie La Belle Iloise

 «Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie la belle-iloise a été créée en 1932 par mon grand-père, Georges Hilliet. C’est lui également qui dota notre conserverie de sespremiers magasins de vente directe. Il nous a ainsi donné les moyens de nous affranchir des réseaux de distribution classiques, et donc de préservernotre savoir-faire et la qualité de nos produits, tout en nousassurant un contact direct et permanent avec nos clients. Depuis plus de 3 générations notre famille souhaite offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons. Nous n’utilisons que des matières premières de premier choix, préparées selon les plus savoureuses recettes. C’est pourquoi sardines, thons, maquereaux sont travaillés à la main dansle respect des traditions. Non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur. C’est en nous appuyant sur ce savoir-faire que nous continuons aujourd’hui à imaginer de nouvelles recettes pour que la dégustation de nos produits soit toujours un grand moment de plaisir !»   Caroline Hilliet Le Branchu,Petite-fille du fondateur

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L'Epicerie Fine JOLIVET vous présente sa gamme de produits du terroir de Haute-Loire...
Nectars et jus de fruits: Alain Milliat
Nectars et jus de fruits: Alain Milliat

Notre esprit,   Plaisir et sincérité représentent nos valeurs fondamentales. Nous rencontrons dans diverses régions de France et du monde des producteurs authentiques de leur environnement et de leur récoltes. Nous choisissons au sein de leur production les fruits à qualité et maturité optimales. Nous transformons principalementdes fruits frais. Nouseffectuons une pasteurisation avec une mise en bouteille immédiate.  Alain MILLIAT

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Nouveau : Café Italien ILLY doux et savoureux
Nouveau : Café Italien ILLY doux et savoureux

Le goût du café illy est unique. Son secret réside dans son mélange : un assemblage de 9 variétés de café Arabica issues des meilleures récoltes, séléctionnées pour leurs qualités organoléptiques exceptionnelles. Le résultat: un équilibre parfait entre amertume et acidité, un corps velouté et une longueur en bouche extraordinaire. .

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Nouveau! Thé Fauchon disponible en vrac
Nouveau! Thé Fauchon disponible en vrac

Initiateur du thé d'aprés-midi à la française, FAUCHON développe depuis 1886 son expertise de sélectionneur de thés d'origines, et son art des mélanges, équilibrant avec talent, légèreté des tanins et intensité des parfums fruités pour une collection 100% contemporaine.

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Terre Exotique
Terre Exotique

 A la découverte de la gastronomie du monde entier Bienvenue dans l’univers Terre Exotique : une sélection de produits d’excellence, aux saveurs rares et surprenantes! A l’origine de l’aventure, la découverte de la plantation de poivre à Penja, village de brousse au Cameroun. Le coup de foudre est immédiat. C’est après avoir cultivé ce grand cru de poivre durant 4 ans que la collection Terre Exotique est née, résultat de notre détermination à sélectionner des saveurs exquises et de grande qualité. 

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Jolivet, Epicerie Fine - Produits du terroir, Vins & champagnes - 17, rue Saint Pierre - 43 000 LE-PUY-EN-VELAY - Tél. : 04 71 02 24 78 - contact@epiceriefine-jolivet.com
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